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盘腿坐在泾河边的阿史德乌没部营地的方形牛毛帐篷里,地上铺着块羊毛地毯,还架着个小火炉,上面一个铸铁锅子,用干牛粪正在煮着水。
面前摆着数个银盘银碗,里面装着新鲜的牛羊各部位肉,还有毛肚、金钱肚、百叶、牛肠、羊血肠、牛心血管(黄喉)、心肝,羊排、牛腩、蹄筋、牛脸、着头、羊蝎子等等。
秦琅手里拿着把刀子还在继续分割这些食材,阿黄则把他在河滩上、麦地里、菜园里寻来的葱韭蒜姜、蘑菇、野菜等洗好摆开。
刘九,不,此刻他叫朱邪金山,有些无奈的看着秦琅操弄。
“这时候三郎还有这闲心琢磨吃食呢?咱们可是深处敌营之中啊。”
秦琅看着手里的一块上好的鲜红牛肉感叹着道,“纯吃草的黄牛呢,这块肉若是拿铁鞭或铜锏打他个千八百下的,然后做成牛肉丸子,味道绝对好到爆。”
这多好的材料啊,现杀现宰,几乎就跟追着牛屁股啃咬那般了。这样的牛肉做牛丸吃火锅最爽了。后世里商家喜欢讲什么排酸,还各种吹什么冷藏好吃,秦琅才不屑呢,娘的,再吹也比不过新鲜的好吃。
“老三,别愣了,这才剥了多少蒜,多剥点,一会做蘸水。”
林三瞧着面前的那些姜蒜韭菜等,无奈叹道,“姜辣口儿蒜辣心,韭菜辣断脖子筋,你还搞来这么多越椒、扶留藤,这一会不得辣到哭?”
“你懂什么,吃火锅一定得够辣,必须得吃辣锅。”秦琅道。
刘九有些坐不住,外面可是整整八千阿史德部突厥人,附近还有十几万突厥人呢。
“三郎,你到底是怎么打算的?”
“潜入敌营,打探情报啊。”秦琅轻松的道,然后把一大块新鲜的牛肉递给刘九,“你刀功好,把这块牛肉切成薄片,越薄越好啊。”
刘九无奈,这跟他想象中的情形不一样啊。
不应当是他们设计假扮沙陀突厥人,救出了乌没啜骗得他信任,然后跟着来到突厥大营,然后他们再找机会寻机刺杀突利或颉利可汗,制造混乱,让突厥人群龙无首,然后一支穿云箭,引来千军万马来相见,杀突厥人一个落花流水吗?
怎么现在却是在这里吃起什么火锅来了?
“相机而动,随机应变,莫急!”秦琅笑呵呵的放下手里的刀,看了眼已经烧开了的锅子,“要想在这突厥营中寻个合适锅吃火锅还真不容易,幸好有会打铁的突厥匠人,按要求订制一个倒也勉强还行。”
把另一口锅里熬炖了大半天的牛筒骨捞出,取里面的高汤,闻一下,真香。
“那走地鸡呢?扔这锅子里炖汤打底,这牛骨汤一会再做添汤。”
林三吸了吸鼻子,“三郎啊,这劳什子火锅吃起来也太麻烦了点吧,这又是炖牛筒骨,又是要炖鸡的,还牛肉羊肉各种杂啊蔬啊一堆,大杂烩不是吗?”
“跟大杂烩怎么能一样呢?火锅是涮,锅里涮几下就吃,鲜嫩味美,大杂烩这是熬煮,一大锅都扔里煮,煮久了你说这味道不混了,不老了吗?所以说这吃啊,还是火锅更好,废话少说,再多弄点蒜蓉姜米葱花!”
刘九叹声气,“就差几个娘们了,要不然我倒觉得咱们这是在东市悦来酒楼,或是平康坊曲了。”
“别急,这一趟来,收获还是很丰的,我们现在不已经确定了乌没啜招供的很多情报都是真的了吗?泾阳大营,确实只有突利统领,而且也没有二十万人马,总共现在才不过八万余人马,另外约五万人马分散在高陵、泾阳等渭北几县,正四处打草谷呢,突厥人确实粮草不足。”
乌没啜只怕打死也想不到,几句话把他吓的失禁的那位镇抚司丞,其实一直跟在刘九后面,也来到了这渭北。
秦琅人长的本来也挺高大,只是十分年轻英俊,但在他换了身突厥衣袍,并给自己贴了胡络腮胡,把眉毛描粗,脸上还点了个痣,头发也弄成了索头辫发后,别说乌没啜根本认不出来,就是刘九他们不细细察看都认不出来。
特别是秦琅还用玉箫的胭脂水粉等化妆品,把皮肤颜色都调过后,更难认出来了,这已经不是化妆,而是易容了,毕竟这高光等等后世妻子的化妆技巧秦琅也是学会了些的,虽然技术一般,但那是跨越时代的技术,在后世都是号称世界四大奇术之首的,堪称换头术。
本来一开始众人也反对秦琅也加入此行,但在当秦琅化妆易容后出现在他们面前,他们全都没有认出... -->>
盘腿坐在泾河边的阿史德乌没部营地的方形牛毛帐篷里,地上铺着块羊毛地毯,还架着个小火炉,上面一个铸铁锅子,用干牛粪正在煮着水。
面前摆着数个银盘银碗,里面装着新鲜的牛羊各部位肉,还有毛肚、金钱肚、百叶、牛肠、羊血肠、牛心血管(黄喉)、心肝,羊排、牛腩、蹄筋、牛脸、着头、羊蝎子等等。
秦琅手里拿着把刀子还在继续分割这些食材,阿黄则把他在河滩上、麦地里、菜园里寻来的葱韭蒜姜、蘑菇、野菜等洗好摆开。
刘九,不,此刻他叫朱邪金山,有些无奈的看着秦琅操弄。
“这时候三郎还有这闲心琢磨吃食呢?咱们可是深处敌营之中啊。”
秦琅看着手里的一块上好的鲜红牛肉感叹着道,“纯吃草的黄牛呢,这块肉若是拿铁鞭或铜锏打他个千八百下的,然后做成牛肉丸子,味道绝对好到爆。”
这多好的材料啊,现杀现宰,几乎就跟追着牛屁股啃咬那般了。这样的牛肉做牛丸吃火锅最爽了。后世里商家喜欢讲什么排酸,还各种吹什么冷藏好吃,秦琅才不屑呢,娘的,再吹也比不过新鲜的好吃。
“老三,别愣了,这才剥了多少蒜,多剥点,一会做蘸水。”
林三瞧着面前的那些姜蒜韭菜等,无奈叹道,“姜辣口儿蒜辣心,韭菜辣断脖子筋,你还搞来这么多越椒、扶留藤,这一会不得辣到哭?”
“你懂什么,吃火锅一定得够辣,必须得吃辣锅。”秦琅道。
刘九有些坐不住,外面可是整整八千阿史德部突厥人,附近还有十几万突厥人呢。
“三郎,你到底是怎么打算的?”
“潜入敌营,打探情报啊。”秦琅轻松的道,然后把一大块新鲜的牛肉递给刘九,“你刀功好,把这块牛肉切成薄片,越薄越好啊。”
刘九无奈,这跟他想象中的情形不一样啊。
不应当是他们设计假扮沙陀突厥人,救出了乌没啜骗得他信任,然后跟着来到突厥大营,然后他们再找机会寻机刺杀突利或颉利可汗,制造混乱,让突厥人群龙无首,然后一支穿云箭,引来千军万马来相见,杀突厥人一个落花流水吗?
怎么现在却是在这里吃起什么火锅来了?
“相机而动,随机应变,莫急!”秦琅笑呵呵的放下手里的刀,看了眼已经烧开了的锅子,“要想在这突厥营中寻个合适锅吃火锅还真不容易,幸好有会打铁的突厥匠人,按要求订制一个倒也勉强还行。”
把另一口锅里熬炖了大半天的牛筒骨捞出,取里面的高汤,闻一下,真香。
“那走地鸡呢?扔这锅子里炖汤打底,这牛骨汤一会再做添汤。”
林三吸了吸鼻子,“三郎啊,这劳什子火锅吃起来也太麻烦了点吧,这又是炖牛筒骨,又是要炖鸡的,还牛肉羊肉各种杂啊蔬啊一堆,大杂烩不是吗?”
“跟大杂烩怎么能一样呢?火锅是涮,锅里涮几下就吃,鲜嫩味美,大杂烩这是熬煮,一大锅都扔里煮,煮久了你说这味道不混了,不老了吗?所以说这吃啊,还是火锅更好,废话少说,再多弄点蒜蓉姜米葱花!”
刘九叹声气,“就差几个娘们了,要不然我倒觉得咱们这是在东市悦来酒楼,或是平康坊曲了。”
“别急,这一趟来,收获还是很丰的,我们现在不已经确定了乌没啜招供的很多情报都是真的了吗?泾阳大营,确实只有突利统领,而且也没有二十万人马,总共现在才不过八万余人马,另外约五万人马分散在高陵、泾阳等渭北几县,正四处打草谷呢,突厥人确实粮草不足。”
乌没啜只怕打死也想不到,几句话把他吓的失禁的那位镇抚司丞,其实一直跟在刘九后面,也来到了这渭北。
秦琅人长的本来也挺高大,只是十分年轻英俊,但在他换了身突厥衣袍,并给自己贴了胡络腮胡,把眉毛描粗,脸上还点了个痣,头发也弄成了索头辫发后,别说乌没啜根本认不出来,就是刘九他们不细细察看都认不出来。
特别是秦琅还用玉箫的胭脂水粉等化妆品,把皮肤颜色都调过后,更难认出来了,这已经不是化妆,而是易容了,毕竟这高光等等后世妻子的化妆技巧秦琅也是学会了些的,虽然技术一般,但那是跨越时代的技术,在后世都是号称世界四大奇术之首的,堪称换头术。
本来一开始众人也反对秦琅也加入此行,但在当秦琅化妆易容后出现在他们面前,他们全都没有认出... -->>
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