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娘，果子我已带来了，不知你说的生意是？”
清薇没有急着开口，而是招呼马嫂子，两人将果子搬到井边，用清水洗净，然后开始做果酱。两筐果子种类不同，倒费了不少功夫。中间清薇还抽空蒸了一笼馒头，等果酱做完，馒头也熟了。她用碟子盛了酱，从蒸笼里取了馒头，“嫂子尝尝。”
马嫂子接过馒头，沾着酱吃了两口，果然滋味不同。她不由点头道，“这么吃倒是别有滋味，难为你想得出来。”
“这倒不是我想的。”清薇含笑道，“嫂子觉得这生意可能做得？”
马嫂子是个精明人，闻一知五，立刻道，“姑娘的意思，咱出果子，你出手艺，合伙来做这生意？”
清薇的手艺好，做出来的东西不愁没人买。而且这种东西也不必在街上摆摊卖，往那些酒楼馆子里头去问，必定会有人要。再者富贵人家，虽说这些东西都能自己做，但赵姑娘手艺好，说不得也有人愿意买了尝鲜。如此这般，比他们从前单卖果子不知强到哪里去！
别看果酱也是果子做成的，然而果子应季的时候不值钱，尤其是量大时，一文钱十斤他们夫妻都卖过，也只能咬牙认了。若能做成果酱，放置时间就更长，不必急着贱卖。再者不是在街头叫卖，价钱自然也不同。倘若肯下本钱，弄些好看的料器来装，档次上去了，不愁卖不出价钱。
只是，马嫂子看着清薇，心中不免生出几分疑虑，“这生意自然极好。只这京城内外，有果园的人家也不少，姑娘为何独看中了咱们家？”
第17章难得巧思
清薇道，“嫂子是痛快人，我自然也说痛快话。正因为看重嫂子的为人，我才选了你家。”
这段日子，清薇也打听到了不少消息。马五自然不必说，虽然有些小瑕疵，但周围的人说起他多是好话。至于马嫂子，马家的果园和生意倒多半是她在料理。她是个有生意头脑的，园子里的果子多半都卖给了茶楼酒肆，在街上叫卖倒是少数，如此才将自家园子经营得蒸蒸日上。
正因为如此，清薇才属意与她合作。否则光是相互磨合磋商就要消磨掉许多时间，更不提往后合作时的种种争斗算计。清薇只是想轻松的做点生意，不想给自己添麻烦。
马嫂子平生最得意之事，就是将一个马五管得严严实实，家中更打理得井井有条，听清薇这样说，面上的笑意便越发真诚了。
“你既这么说，嫂子也不占你的便宜。不知赵姑娘心里是个什么章程？”她道。
言下之意，就是按照清薇的计划来走，不与她争利了。清薇道，“这个且先不急，嫂子打算怎么做这果酱的生意？”
“自然是拿了东西，去与茶楼酒肆签订契书，每月供给多少。如此虽然利润要薄些，却更稳定。”马嫂子道，“况且，咱们就是要自己卖，也是没有门路的。”
“嫂子所说的法子虽好，却不适合咱们。”清薇道，“寻常果酱，当然是嫂子的法子更好，但我这若是宫廷秘方呢？”
马嫂子吓了一跳，有些犹豫的问，“宫中的东西，能许咱们随意卖？”
这个时代，皇室豢养着天下有数的顶尖技术人员，从吃穿住行到军事工业，无所不包。这些人世世代代都是匠籍，本身会受到很大的约束，手艺也是绝不能外传的。涉及“内造”“宫廷”等字样的东西，民间是不允许出现的，抓住了是杀头的罪过！
清薇笑道，“嫂子莫慌，咱们说的又不是如今的宫廷。古往今来，不知多少朝代更迭，说是不知哪一朝流传下来的古方便是了。反正只是一点子吃食，关系不到国计民生，想来宫中不会管。”
马嫂子听了，也觉得是这个道理。据说江南著名的燕子楼，就是前朝御厨的后人开的，也不见朝廷有什么举动。反正只是假托个名声，不违法乱纪，谁也管不到这上头来。
不过这么一想，她心里又有了另一重疑虑，“咱们空口说是宫廷秘方，难不成旁人就信了？”有了那两个字在前头，价钱就不一样了，那些茶楼酒肆也不是傻的，难道就会信？
“识货的人自然知道。”清薇微笑道。
马嫂子将这句话在脑子里一转，才慢慢的品出了清薇的意思。说起识货，普通人自然是辨认不出来的，唯有达官贵人出入的酒楼，才可能分辨出这东西是真是假。如此说来，清薇根本不打算去找寻常的酒楼，而是要去做四大酒楼的生意？
这个念头一出现，马嫂子自己都吓了一跳。
她这样的升斗小民，四大酒楼只听说过名字。在西市附近的缀锦楼和小张楼还偶尔从门口经过，东市的锦绣楼和集贤楼那是见都没见过。
这么一想，她就直接问出来了。
清薇道，“嫂子猜得不错。这生意既要做，自然要做到最好。”
马嫂子心中啧啧感叹，又回想起昨日自家相公说的“时运”之语。清薇要做的生意竟这么大，从前她是想都不敢想的，可不正是时运来了？
如果是其他人，听清薇这么夸张的说法，说不准就被吓住，退缩了。但马嫂子本来就是个有决断的，这个说法虽然夸张，但是仔细想想，又是完全能够成功的。机会已经摆在了眼前，不搏一把，她如何甘心？
最不济，将今年的果子都赔进去，明年再重新回到原样罢了。但此事若成了，那便是子孙数代都能享受到的好处！
“姑娘有这样的气魄，我真是心服口服。如此一来，只怕我们家除了出个果子，别的也帮不上忙。说是合伙，不如说是姑娘给我们送好处呢！”清薇如果只是买了他家所有果子，自己来做这门生意，获利自然更多。
不过现在马嫂子也想明白了，清薇一个单身的姑娘家，太过惹眼并不妥当，需要“和光同尘”，所以这生意自然是合伙更好。而且两家有了往来，看在别人眼里，清薇自然渐渐成了自己人，在这里住得更加安稳。为什么家中出事的人要去投奔亲友？有人引荐接纳，才能够更加快速的融入新的环境而不被排斥。
清薇道，“嫂子是明白人，这生意我出面不合适，因此还得多劳烦五哥和嫂子。如此一来，我只出了个方子，事情倒都是你们在做。是我占了便宜才是。”
两人对视一笑，合作的事就这样定下来了。马嫂子想了想，好奇的问，“那姑娘是打算与哪一家做这生意，莫非是缀锦楼？”
到了四大酒楼这个档次，东西自然是独门的好，四家都卖是不要想的，自然要从中选择对她们有好处的。而缀锦楼以南食著称，口味偏向鲜甜，同他们的果酱正好相衬。
清薇摇头，“不，我们要找的是锦绣楼。”
“锦绣楼？”
“是。前几日我听隔壁的赵将军说，锦绣楼是御厨后人的产业，别人家不敢卖宫廷秘方，他们却是不忌的。”清薇道。
“可是……”马嫂子本来信心满满，这会儿反倒担忧起来了，“那锦绣楼能答应吗？”
“能与不能，一试便知。”清薇道，“若是不成，也不过损失些果酱罢了。嫂子莫非舍不得？”
马嫂子面色几度变化，最终还是没有当面拍板，“此事我回去与我们当家的商议过，再给姑娘答复吧。实在是这事情太大了，我不敢做主。”
“这是应当的。”清薇笑道，“嫂子不必介怀，合作之前考虑清楚方方面面，往后做起事情来才少掣肘。若能成，自然皆大欢喜，若不成，往后难道马五哥就不卖我果子了么？”
事实上清薇一点都不担心马五会不答应。
要知道，那可是个嗜赌如命的赌徒啊！
——眼前这个选择，不正是一场豪赌吗？马五又怎么忍得住不赌？
……
娘，果子我已带来了，不知你说的生意是？”
清薇没有急着开口，而是招呼马嫂子，两人将果子搬到井边，用清水洗净，然后开始做果酱。两筐果子种类不同，倒费了不少功夫。中间清薇还抽空蒸了一笼馒头，等果酱做完，馒头也熟了。她用碟子盛了酱，从蒸笼里取了馒头，“嫂子尝尝。”
马嫂子接过馒头，沾着酱吃了两口，果然滋味不同。她不由点头道，“这么吃倒是别有滋味，难为你想得出来。”
“这倒不是我想的。”清薇含笑道，“嫂子觉得这生意可能做得？”
马嫂子是个精明人，闻一知五，立刻道，“姑娘的意思，咱出果子，你出手艺，合伙来做这生意？”
清薇的手艺好，做出来的东西不愁没人买。而且这种东西也不必在街上摆摊卖，往那些酒楼馆子里头去问，必定会有人要。再者富贵人家，虽说这些东西都能自己做，但赵姑娘手艺好，说不得也有人愿意买了尝鲜。如此这般，比他们从前单卖果子不知强到哪里去！
别看果酱也是果子做成的，然而果子应季的时候不值钱，尤其是量大时，一文钱十斤他们夫妻都卖过，也只能咬牙认了。若能做成果酱，放置时间就更长，不必急着贱卖。再者不是在街头叫卖，价钱自然也不同。倘若肯下本钱，弄些好看的料器来装，档次上去了，不愁卖不出价钱。
只是，马嫂子看着清薇，心中不免生出几分疑虑，“这生意自然极好。只这京城内外，有果园的人家也不少，姑娘为何独看中了咱们家？”
第17章难得巧思
清薇道，“嫂子是痛快人，我自然也说痛快话。正因为看重嫂子的为人，我才选了你家。”
这段日子，清薇也打听到了不少消息。马五自然不必说，虽然有些小瑕疵，但周围的人说起他多是好话。至于马嫂子，马家的果园和生意倒多半是她在料理。她是个有生意头脑的，园子里的果子多半都卖给了茶楼酒肆，在街上叫卖倒是少数，如此才将自家园子经营得蒸蒸日上。
正因为如此，清薇才属意与她合作。否则光是相互磨合磋商就要消磨掉许多时间，更不提往后合作时的种种争斗算计。清薇只是想轻松的做点生意，不想给自己添麻烦。
马嫂子平生最得意之事，就是将一个马五管得严严实实，家中更打理得井井有条，听清薇这样说，面上的笑意便越发真诚了。
“你既这么说，嫂子也不占你的便宜。不知赵姑娘心里是个什么章程？”她道。
言下之意，就是按照清薇的计划来走，不与她争利了。清薇道，“这个且先不急，嫂子打算怎么做这果酱的生意？”
“自然是拿了东西，去与茶楼酒肆签订契书，每月供给多少。如此虽然利润要薄些，却更稳定。”马嫂子道，“况且，咱们就是要自己卖，也是没有门路的。”
“嫂子所说的法子虽好，却不适合咱们。”清薇道，“寻常果酱，当然是嫂子的法子更好，但我这若是宫廷秘方呢？”
马嫂子吓了一跳，有些犹豫的问，“宫中的东西，能许咱们随意卖？”
这个时代，皇室豢养着天下有数的顶尖技术人员，从吃穿住行到军事工业，无所不包。这些人世世代代都是匠籍，本身会受到很大的约束，手艺也是绝不能外传的。涉及“内造”“宫廷”等字样的东西，民间是不允许出现的，抓住了是杀头的罪过！
清薇笑道，“嫂子莫慌，咱们说的又不是如今的宫廷。古往今来，不知多少朝代更迭，说是不知哪一朝流传下来的古方便是了。反正只是一点子吃食，关系不到国计民生，想来宫中不会管。”
马嫂子听了，也觉得是这个道理。据说江南著名的燕子楼，就是前朝御厨的后人开的，也不见朝廷有什么举动。反正只是假托个名声，不违法乱纪，谁也管不到这上头来。
不过这么一想，她心里又有了另一重疑虑，“咱们空口说是宫廷秘方，难不成旁人就信了？”有了那两个字在前头，价钱就不一样了，那些茶楼酒肆也不是傻的，难道就会信？
“识货的人自然知道。”清薇微笑道。
马嫂子将这句话在脑子里一转，才慢慢的品出了清薇的意思。说起识货，普通人自然是辨认不出来的，唯有达官贵人出入的酒楼，才可能分辨出这东西是真是假。如此说来，清薇根本不打算去找寻常的酒楼，而是要去做四大酒楼的生意？
这个念头一出现，马嫂子自己都吓了一跳。
她这样的升斗小民，四大酒楼只听说过名字。在西市附近的缀锦楼和小张楼还偶尔从门口经过，东市的锦绣楼和集贤楼那是见都没见过。
这么一想，她就直接问出来了。
清薇道，“嫂子猜得不错。这生意既要做，自然要做到最好。”
马嫂子心中啧啧感叹，又回想起昨日自家相公说的“时运”之语。清薇要做的生意竟这么大，从前她是想都不敢想的，可不正是时运来了？
如果是其他人，听清薇这么夸张的说法，说不准就被吓住，退缩了。但马嫂子本来就是个有决断的，这个说法虽然夸张，但是仔细想想，又是完全能够成功的。机会已经摆在了眼前，不搏一把，她如何甘心？
最不济，将今年的果子都赔进去，明年再重新回到原样罢了。但此事若成了，那便是子孙数代都能享受到的好处！
“姑娘有这样的气魄，我真是心服口服。如此一来，只怕我们家除了出个果子，别的也帮不上忙。说是合伙，不如说是姑娘给我们送好处呢！”清薇如果只是买了他家所有果子，自己来做这门生意，获利自然更多。
不过现在马嫂子也想明白了，清薇一个单身的姑娘家，太过惹眼并不妥当，需要“和光同尘”，所以这生意自然是合伙更好。而且两家有了往来，看在别人眼里，清薇自然渐渐成了自己人，在这里住得更加安稳。为什么家中出事的人要去投奔亲友？有人引荐接纳，才能够更加快速的融入新的环境而不被排斥。
清薇道，“嫂子是明白人，这生意我出面不合适，因此还得多劳烦五哥和嫂子。如此一来，我只出了个方子，事情倒都是你们在做。是我占了便宜才是。”
两人对视一笑，合作的事就这样定下来了。马嫂子想了想，好奇的问，“那姑娘是打算与哪一家做这生意，莫非是缀锦楼？”
到了四大酒楼这个档次，东西自然是独门的好，四家都卖是不要想的，自然要从中选择对她们有好处的。而缀锦楼以南食著称，口味偏向鲜甜，同他们的果酱正好相衬。
清薇摇头，“不，我们要找的是锦绣楼。”
“锦绣楼？”
“是。前几日我听隔壁的赵将军说，锦绣楼是御厨后人的产业，别人家不敢卖宫廷秘方，他们却是不忌的。”清薇道。
“可是……”马嫂子本来信心满满，这会儿反倒担忧起来了，“那锦绣楼能答应吗？”
“能与不能，一试便知。”清薇道，“若是不成，也不过损失些果酱罢了。嫂子莫非舍不得？”
马嫂子面色几度变化，最终还是没有当面拍板，“此事我回去与我们当家的商议过，再给姑娘答复吧。实在是这事情太大了，我不敢做主。”
“这是应当的。”清薇笑道，“嫂子不必介怀，合作之前考虑清楚方方面面，往后做起事情来才少掣肘。若能成，自然皆大欢喜，若不成，往后难道马五哥就不卖我果子了么？”
事实上清薇一点都不担心马五会不答应。
要知道，那可是个嗜赌如命的赌徒啊！
——眼前这个选择，不正是一场豪赌吗？马五又怎么忍得住不赌？
……