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这次在寒山城,童诺诺也做了精心准备,除了买口粮外,还准备齐全了油酱醋。再加上临走的时候,杜荣送给陈潇的调料包,放在任何一个厨房好手当中,都能整治出来一桌美味。只可惜,这其中绝对不包括陈潇。偏偏他自认为自己烧烤很拿手,那就是一通百通。
锅中倒上油,等到油开始泛起细密的气泡,陈潇觉得差不多了,就把处理好的兔肉给放进了锅中。
噼里啪啦,兔肉表面还没有沥干的水遇到油,顿时在锅中奏起激烈的响声,霎时热闹。陈潇有点懵,这跟他想的不太一样。油太热,火又大,很快兔肉外部就变硬,水分被炸干,变得焦黄。外边看似熟了的表现,让陈潇有点乱了步调,匆匆忙忙洒下细盐,倒进去酱油。
他正在倒,旁边童诺诺悲惨的叫了一声:“哎!那是醋!”
陈潇手一僵,可惜醋已经倒进去了。他也只能硬着头皮说:“没事,我们做个糖醋口的。”他放下醋,没忘记最初的目的,拿起酱油倒了一些。然后又从杜荣给准备的调料当中找出雪白的棉沙糖,抓了一把洒下。
童诺诺顿时冷汗就下来了。他看出来了。只是这动作,这水平,陈潇的厨艺很成问题。这一锅糖醋兔肉做出来,能不能入口真不敢保证。童诺诺就悄悄的伸手,把灶台旁边的鱼肉给藏起来。等到陈潇又抓了一把干树叶一样的调料扔进锅里,在一边一直没什么表情看着的席云霆也不能淡定了。可是之前他表现出了期待,这会却不能打击潇弟一片热忱的心。只能默不作声,心里有些不祥的看着。
兔肉从焦黄逐渐向铜红色转变。陈潇这会儿心里也有些没底,他不确定里边熟没有熟。可是再在锅里炒下去,只怕会变得焦糊。只好硬着头皮端起锅,把兔肉装盘。搞定了一盘子,陈潇一手叉腰,一手握着炒勺,他意气飞扬的转身,就想继续做个红烧鱼。结果鱼却不在原来的位置。
“鱼呢?”陈潇不解的问。童诺诺赶忙上前,轻轻的拿过他手里的炒勺,说:“有这一个糖醋兔肉就行,另外鱼就做汤。这个我熟练,我来。陈潇你先去歇着吧。”
陈潇意犹未尽,不过童诺诺坚持,他也只好让开。他站到一边,还挺高兴的对席云霆说:“一会就可以吃了。”
席云霆内心有些凉,实在做不出微笑的样子,只淡淡嗯了一声。
还好童诺诺发挥的正常,鱼汤做的中规中矩,没有突发奇想添加点什么进去。三个人坐在一处,简单的器皿盛着一锅清汤寡水的鱼,另外还有一盆颜色难言,成分复杂的兔肉。
“我尝尝怎么样。”陈潇第一个向着自己做的兔肉伸出了筷子。一块兔肉放进嘴里,只有一个感觉,那就是硬。使劲咬开,里边也是柴得不行,一点水分都没有。而且那味道非常重,又咸又甜,还很酸。陈潇沮丧的说:“这盘兔肉还是别吃了。”
见了陈潇的表现,童诺诺很好奇到底是什么滋味,他很勇于挑战的塞了一口。童诺诺表情相当丰富,用力鼓动咬肌,费力咀嚼。童诺诺吃完之后,端起小碗赶紧盛了一碗汤喝下去压压。之后,童诺诺捂着嘴,发表了他的看法,说:“这个兔肉吧,可能是火候太过。要是盐、酱油、醋少放那么一点点就差不多了。”
紧接着,席云霆也很给面子,夹了一块放进了口中。他倒是面上没有什么变化,很平平淡淡的吃下了这一块。最后也只是平静地说了一句:“没关系,每个人总是有点不擅长的事。”
陈潇自信再一... -->>
这次在寒山城,童诺诺也做了精心准备,除了买口粮外,还准备齐全了油酱醋。再加上临走的时候,杜荣送给陈潇的调料包,放在任何一个厨房好手当中,都能整治出来一桌美味。只可惜,这其中绝对不包括陈潇。偏偏他自认为自己烧烤很拿手,那就是一通百通。
锅中倒上油,等到油开始泛起细密的气泡,陈潇觉得差不多了,就把处理好的兔肉给放进了锅中。
噼里啪啦,兔肉表面还没有沥干的水遇到油,顿时在锅中奏起激烈的响声,霎时热闹。陈潇有点懵,这跟他想的不太一样。油太热,火又大,很快兔肉外部就变硬,水分被炸干,变得焦黄。外边看似熟了的表现,让陈潇有点乱了步调,匆匆忙忙洒下细盐,倒进去酱油。
他正在倒,旁边童诺诺悲惨的叫了一声:“哎!那是醋!”
陈潇手一僵,可惜醋已经倒进去了。他也只能硬着头皮说:“没事,我们做个糖醋口的。”他放下醋,没忘记最初的目的,拿起酱油倒了一些。然后又从杜荣给准备的调料当中找出雪白的棉沙糖,抓了一把洒下。
童诺诺顿时冷汗就下来了。他看出来了。只是这动作,这水平,陈潇的厨艺很成问题。这一锅糖醋兔肉做出来,能不能入口真不敢保证。童诺诺就悄悄的伸手,把灶台旁边的鱼肉给藏起来。等到陈潇又抓了一把干树叶一样的调料扔进锅里,在一边一直没什么表情看着的席云霆也不能淡定了。可是之前他表现出了期待,这会却不能打击潇弟一片热忱的心。只能默不作声,心里有些不祥的看着。
兔肉从焦黄逐渐向铜红色转变。陈潇这会儿心里也有些没底,他不确定里边熟没有熟。可是再在锅里炒下去,只怕会变得焦糊。只好硬着头皮端起锅,把兔肉装盘。搞定了一盘子,陈潇一手叉腰,一手握着炒勺,他意气飞扬的转身,就想继续做个红烧鱼。结果鱼却不在原来的位置。
“鱼呢?”陈潇不解的问。童诺诺赶忙上前,轻轻的拿过他手里的炒勺,说:“有这一个糖醋兔肉就行,另外鱼就做汤。这个我熟练,我来。陈潇你先去歇着吧。”
陈潇意犹未尽,不过童诺诺坚持,他也只好让开。他站到一边,还挺高兴的对席云霆说:“一会就可以吃了。”
席云霆内心有些凉,实在做不出微笑的样子,只淡淡嗯了一声。
还好童诺诺发挥的正常,鱼汤做的中规中矩,没有突发奇想添加点什么进去。三个人坐在一处,简单的器皿盛着一锅清汤寡水的鱼,另外还有一盆颜色难言,成分复杂的兔肉。
“我尝尝怎么样。”陈潇第一个向着自己做的兔肉伸出了筷子。一块兔肉放进嘴里,只有一个感觉,那就是硬。使劲咬开,里边也是柴得不行,一点水分都没有。而且那味道非常重,又咸又甜,还很酸。陈潇沮丧的说:“这盘兔肉还是别吃了。”
见了陈潇的表现,童诺诺很好奇到底是什么滋味,他很勇于挑战的塞了一口。童诺诺表情相当丰富,用力鼓动咬肌,费力咀嚼。童诺诺吃完之后,端起小碗赶紧盛了一碗汤喝下去压压。之后,童诺诺捂着嘴,发表了他的看法,说:“这个兔肉吧,可能是火候太过。要是盐、酱油、醋少放那么一点点就差不多了。”
紧接着,席云霆也很给面子,夹了一块放进了口中。他倒是面上没有什么变化,很平平淡淡的吃下了这一块。最后也只是平静地说了一句:“没关系,每个人总是有点不擅长的事。”
陈潇自信再一... -->>
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