添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

笔趣阁 www.xbqg.net,宅厨师无错无删减全文免费阅读!

    东坡肉又名红烧肉、滚肉、东坡焖肉,是华夏江南地区特色传统名菜。

    东坡肉在华夏的多个菜系中都有,且各地做法也有差异,有先煮后烧的,有先煮后蒸的,有直接焖煮收汁的。但主料和造型大同小异,主料都是半肥半瘦的猪肉。

    打开背包,白夜从被背包中取出不久前刚刚偶然得到的一块菊花猪的五花肉。

    菊花猪,一种猪类怪物,因为其体表有着菊花般的花纹,因此而得名。

    别看菊花猪这名字挺污的,但是其肉质细腻,口感极佳,一直颇受广大吃货的喜爱。

    只是,虽然菊花猪战斗力并不高,但是数量却集齐稀少,而且人工难以养殖,比较罕见,因此价格一直居高不下。

    以上是现实中的菊花猪,而在sao游戏里,为了追求真实性,系统设定了菊花猪是随机刷新出来的,能不能抓到这种高级食材就只能凭运气了。

    白夜的运气不错,前几天他在做某个繁琐任务的时候一个人跑森林里呆了好久,而那时刚刚好一只菊花猪刷新在他的旁边,他自然也就不客气的收下了这份天上掉下来的馅饼。

    天赐不取,必遭天谴啊。

    不得不说这菊花猪战斗力还真是几乎可以忽略不计啊,明明同样是猪类怪物,长牙野猪虐的白夜那是一个死去活来,而这菊花猪却是被白夜刷刷两刀就给捅死了,只留下金币一枚,五花肉一块。

    菊花猪的肉质细腻鲜嫩,用它的五花肉来做这东坡肉实在是再合适不过了。

    “唉,这可是难得一遇的高级食材啊,原本还准备留着以后再享用的,但是为了留住桐子这根金大腿,只能先拿出来了,啊,有点心疼啊。”

    白夜那抠门的本性此时又作了。

    不过一想到只要能抱住桐子这个战斗力爆表而且还有着主角光环的金大腿,那么以后想要什么稀有食材没有?毕竟对于主角来说,再小的几率也都基本等同于必然啊,到时候那些平时难得一见的稀有食材搞不好能拿到手软,岂不美哉。

    “投资,这可都是投资啊。”

    咬了咬牙,白夜最终还是决定使用这份菊花猪的五花肉。

    东坡肉的主料五花肉算是有了,可是光有主料这可不够,还需要一些配料,于是白夜又一脸肉痛的拿出几样配料。

    “唉,这次我可都将这一个星期下来大半的家底都砸下去了,这药的分量要是还不能迷倒桐子,那么我可是亏大了”

    点火起锅,白夜先烧开了一锅热水,然后将五花肉丢进了已经沸腾的锅里。

    煮上差不多1o分钟左右,白夜将五花肉捞起,用凉水冲洗了一下,待肉不烫手之后,他将整块的五花肉切成一块块四五厘米左右的小方块。

    然后另找一口砂锅,白夜在砂锅底放入一个小竹架,然后将一旁的葱切段,姜切片,置于竹架之上。

    这葱是小香葱,这姜是老黄姜,均都是品质上佳的调味品。

    接下来就是将五花肉放于砂锅之中了,这五花肉都是带皮的,半瘦半肥,此时要将带皮的一侧朝底。

    肉放好之后,白夜往锅里放入几块冰糖,然后拿起了那瓶酒。

    “……”

    倒入这酒的时候,白夜那是一个满脸不舍啊,这酒可是好东西,前几天白夜刚刚得到它的时候可是欢喜了好一阵子。

    只因为这酒竟然是华夏邵酒。

    白夜之所以会想做这东坡肉,完全就是因为有着这瓶邵酒。

    啤酒,黄酒,葡萄酒是世界三大古酒,其中黄酒乃是华夏特产,而这邵酒又是黄酒之冠,由此便可知道这酒的可贵了。

    烹煮肉类料理时,只要放入适量绍酒,加热后,绍酒能与溶解后的脂肪产生酯化反应,生成酯类等香味物质,使菜肴溢出馥郁的香气,增加菜肴的复合美味。绍酒中的乙醇还是很好的有机溶剂,用绍酒腌渍肥肉,成菜焦香爽口,肥而不腻。

    做东坡肉的秘诀便是多用酒少用水。

    将酒一下子倒入半瓶,差不多与肉齐平,白夜这才又小心翼翼的将酒瓶盖好,然后收了起来。

    嗯,准备工作差不多是完成了,最后在最上层撒上一些葱结,白夜盖上了锅盖,点火开煮。

    先是大火烧,差不多四五分钟锅里就烧开了,这时要用锡纸将锅盖边缘封好,然后改成小火焖。

    一只焖到肉八成熟之时,差不多可以开锅,将肉翻个面,然后再小火焖一会儿,待到肉完全酥熟,一筷子戳下去能够直接戳穿的时候便算是差不多了。

 &nbs... -->>

本章未完,点击下一页继续阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柟闂寸绾惧綊鏌熼梻瀵割槮缁炬儳缍婇弻鐔兼⒒鐎靛壊妲紒鐐劤缂嶅﹪寮婚悢鍏尖拻閻庨潧澹婂Σ顔剧磼閻愵剙鍔ょ紓宥咃躬瀵鎮㈤崗灏栨嫽闁诲酣娼ф竟濠偽i鍓х<闁绘劦鍓欓崝銈囩磽瀹ュ拑韬€殿喖顭烽幃銏ゅ礂鐏忔牗瀚介梺璇查叄濞佳勭珶婵犲伣锝夘敊閸撗咃紲闂佺粯鍔﹂崜娆撳礉閵堝洨纾界€广儱鎷戦煬顒傗偓娈垮枛椤兘骞冮姀銈呯閻忓繑鐗楃€氫粙姊虹拠鏌ュ弰婵炰匠鍕彾濠电姴浼i敐澶樻晩闁告挆鍜冪床闂備胶绮崝锕傚礈濞嗘挸绀夐柕鍫濇川绾剧晫鈧箍鍎遍幏鎴︾叕椤掑倵鍋撳▓鍨灈妞ゎ厾鍏橀獮鍐閵堝懐顦ч柣蹇撶箲閻楁鈧矮绮欏铏规嫚閺屻儱寮板┑鐐板尃閸曨厾褰炬繝鐢靛Т娴硷綁鏁愭径妯绘櫓闂佸憡鎸嗛崪鍐簥闂傚倷鑳剁划顖炲礉閿曞倸绀堟繛鍡樻尭缁€澶愭煏閸繃宸濈痪鍓ф櫕閳ь剙绠嶉崕閬嶅箯閹达妇鍙曟い鎺戝€甸崑鎾斥枔閸喗鐏堝銈庡幘閸忔ê顕i锕€绠涙い鎾跺仧缁愮偞绻濋悽闈浶㈤悗姘卞厴瀹曘儵宕ㄧ€涙ǚ鎷绘繛杈剧悼閹虫捇顢氬⿰鍛<閻犲洦褰冮埀顒€娼¢悰顔藉緞婵炵偓顫嶉梺闈涚箳婵兘顢欓幒鏃傜=闁稿本鐟ч崝宥呯暆閿濆懏鍋ョ€规洏鍨哄ḿ蹇涘Ω瑜忛惁鍫ユ⒑濮瑰洤鐏叉繛浣冲啰鎽ラ梻鍌欒兌鏋柨鏇樺€楃槐鐐寸節閸屾粍娈鹃梺纭呮彧缁犳垵鏁梻浣稿暱閹碱偊宕愭繝姘偍闁归棿鐒﹂悡鐔肩叓閸ャ劍绀€濞寸姭鏅滈妵鍕即閸℃顏柛娆忕箻閺屾稓浠﹂幆褜妫滈梺绋款儐閹告悂鍩㈤幘璇插瀭妞ゆ梻鏅禍鍫曟⒒娴g儤鍤€闁规祴鍓濈换娑欑節閸モ晛绁﹂梺鍛婂姂閸斿寮告惔锝傚亾閻㈤潧顣肩紒璇插€搁敃銏ゆ焼瀹ュ懐鍔﹀銈嗗笒閿曪妇绮旈棃娴㈢懓饪伴崟顓熷櫗缂備焦姊婚崰鏍ь嚕閹绢喖顫呴柍閿亾闁归攱妞藉娲川婵犲嫧妲堥梺鎸庢穿婵″洨妲愰幘鎰佹僵闁煎摜鏁搁崢閬嶆煙閸忚偐鏆橀柛銊ョ秺閸┿垽寮撮姀锛勫幍濡炪倖鐗楀銊╂倿閸濄儮鍋撶憴鍕鐎规洦鍓熼崺銉﹀緞婵炵偓鐎婚梺鐟扮摠缁诲倻绮婚悙娴嬫斀闁挎稑瀚禍濂告煕婵犲啰澧电€规洘绻堥獮瀣晝閳ь剛澹曡ぐ鎺撶厸闁搞儯鍎遍悘鈺呮煕閹寸姴鈻堥柡宀€鍠愬ḿ蹇斻偅閸愨晩鈧秹姊虹紒妯诲鞍婵炲弶岣块幑銏犫槈閵忕姴鑰垮┑掳鍊曢崯浼搭敊婵犲嫮纾藉ù锝呮惈鏍¢悷婊勬緲閸熷疇銇愭笟鈧娲箹閻愭彃濡ч悗骞垮劚閻楀棝骞嗛崼鐔剁箚闁绘劦浜滈埀顒佸灴瀹曞綊鎼归崷顓犵厯闂佺鎻粻鎴︽偂閳ユ剚鐔嗛悹楦裤€€閻绻涚粭鍝勫闁哄本鐩崺鍕礃閻愵剛鏆﹂梻浣圭湽閸婃洟宕愰懡銈嗩潟闁规崘顕х壕鍏肩箾閸℃ê绗掗柛姗堢節濮婃椽骞嗚缁犱即姊虹敮顔惧埌闁伙絿鍏橀弫鎰緞婵犲嫷妲版俊鐐€曠换鎰涢弮鍌滅當濠㈣埖鍔栭埛鎴︽煕濠靛棗顏柍璇差樀閺屾稑螣閹帒浠梺褰掓敱閸ㄥ潡骞冮姀銈呯闁兼祴鏅涘铏節閻㈤潧鈻堟繛浣冲吘娑㈩敇閻愬秶鍠栧畷濂稿Ψ閿旀儳骞愬┑鐐舵彧缁蹭粙骞夐敓鐘茬獥婵せ鍋撻柡灞糕偓宕囨殕閻庯綆鍓涜ⅵ闁诲孩顔栭崰妤€岣垮▎鎿勭稏婵犻潧顑呯涵鈧梺缁樺姇濡﹪鎮楅幘顔解拻闁稿本鐟ч崝宥夋煟椤忓嫮绉虹€规洘鍔欓獮姗€鎳滃▓鍨缓婵犳鍠楅敃鈺呭礈閿曗偓宀e潡寮介鐔哄弰闂婎偄娲﹂幐鑽ゆ嫻閿涘嫮妫柟顖嗗啯鍊繛锝呮搐閿曨亪銆佸☉妯峰牚闁告侗鍘鹃濂告⒒娴e懙瑙勵殽閹间焦鐓€闁挎繂鎷嬪ḿ鏍煣韫囨挻璐¢柣顓熺懄缁绘盯宕卞Ο鍝勫Б闂佸憡鎸烽崡鍐差潖濞差亜绠伴幖娣灮閿涙﹢姊虹粙鍖℃敾缂佽鐗撻悰顕€宕橀埞鍨簼闂佸憡鍔忛弲娑㈠焵椤掆偓椤兘寮婚敃鈧灒濞撴凹鍨遍埢鍫ユ⒑閸濄儱浠滈柣鏍帶椤繐煤椤忓嫪绱堕梺鍛婃处閸撴瑧绮e☉銏♀拺缂佸绨辨惔椋庣磽瀹ュ嫮绐旂€规洘妞介弫鎾绘偐閼碱剦妲伴梻浣哥枃濡椼劑鎮為敃鍌涘€甸柟顖嗏偓閺€浠嬫煟濮楀棗鏋涢柣蹇氶哺缁绘稒寰勭€n剦鐏遍梺璋庡啰鐒告慨濠冩そ楠炴劖鎯旈敐鍥╂殼婵$偑鍊х€靛矂宕归崼鏇炶摕閻庯綆鍠栭悙濠冦亜閹哄秷鍏岄柛姗嗕邯濡懘顢曢姀鈩冩倷濡炪倖鍨甸幊姗€骞冨鈧、姘跺焵椤掑嫬钃熼柕濞垮劗濡插牊绻涢崱妯虹仼闁伙綀娅g槐鎾存媴閾忕懓绗$紓浣割儐鐢帒鐜婚懗顖滅杸婵炴垶岣块ˇ顓㈡偡濠婂啰效鐎规洖鎼悾婵嬪礋椤戣姤瀚奸梻渚€娼荤€靛矂宕㈤幖浣哥闁跨喓濮甸悡鏇㈡倵閿濆簼鎮嶉棅顒夊墴閺屾洟宕遍弴鐘电崲濡ょ姷鍋為敋闁伙絿鍏樺畷鍫曞Ω閿旂偓娈鹃梻鍌氬€风粈渚€骞夐垾瓒佹椽鏁冮崒姘鳖槶濠电偞鍨崹褰掑磼閵娾晜鈷戞い鎺嗗亾缂佸鏁婚崺娑㈠箣閿旇В鎷婚梺鍓插亞閸犳洟宕曢幇顔藉枑闁绘鐗嗙粭鎺旂棯閹勫仴闁哄瞼鍠栭獮鍡涙偋閸偅顥夐梻浣告惈鐎氥劑宕曢悽绋胯摕闁靛ǹ鍎弨浠嬫煕閳╁啞缂氭い锕備憾濮婅櫣绮欏▎鎯у壉闂佺懓鎲¢幃鍌炲春閵忋倕绠婚悹鍥ㄥ絻閻庮厼顪冮妶鍡樷拻闁哄拋鍋呯粋宥夘敂閸涱剛绠氶梺缁樺姦娴滄粓鍩€椤戞儳鈧繂鐣烽敐澶婄妞ゆ棁鍋愰崫妤呮煛婢跺﹦澧戦柛鏂块叄閸╃偛顓奸崨顏呮杸闂佺粯锚瀵爼骞栭幇顔剧<闁绘ê鐏氶崵鈧梻鍥ь樀閺屻劌鈹戦崱妯烘闂佺懓寮堕幃鍌炲蓟濞戞鐔虹磼濡 鍋撻幇顓熷弿濠电姴鎳忛鐘电磼椤旂晫鎳囨鐐村姈閹棃濮€閳ユ剚浼嗛梻鍌氬€烽悞锕€顪冮崸妤€鐭楅幖娣妼缁愭鎱ㄥΟ鍨厫闁搞倕绉瑰鍫曞醇濞戞ê顬嬪銈傛櫇閸忔﹢骞冨Δ鍛櫜閹肩补鈧尙鐖遍梻浣哥秺椤ユ挾鍒掗婊勫床婵炴垶鐟︾紞鍥煕閹炬鍟悡鍌炴⒒娴d警鏀版繛鍛礋閹兘濡搁埡浣勶箓鏌熼悧鍫熺凡缂佺姵濞婇弻鐔衡偓娑欋缚缁犳ḿ鎲搁弶娆炬Ч濞e洤锕幃娆擃敂閸曘劌浜鹃柡宥庡亝閺嗘粓鏌熼悜姗嗘當缁惧墽鎳撻埞鎴︽偐瀹曞浂鏆¢梺绋垮椤ㄥ棛鎹㈠☉銏犲耿婵☆垵顕ч棄宥夋⒑缂佹ɑ灏伴柣鐔叉櫅椤曪綁宕奸弴鐐哄敹闂佺粯鏌ㄩ崲鍙夋叏閵忋倖鈷戝ù鍏肩懇濡绢喚绱掗鑺ュ磳鐎殿喖顭烽崺鍕礃閳轰緡鈧挾绱撴担鍓插剰缂併劑浜跺畷鎴﹀箻鐠囨煡鏁滃┑掳鍊愰崑鎾绘煢閸愵亜鏋涢柡灞炬礃缁绘盯鎮欓浣哄絾闂備胶枪椤戝懎螞濠靛钃熸繛鎴炵煯濞岊亪鏌涢幘妞诲亾婵℃彃鐗嗛—鍐Χ閸涘宕梺鐟板殩閹凤拷