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其身世或扑朔迷离,或以达官显贵为特点,有名的有谭家菜、段家菜、任家菜、王家菜、梅府菜还有招待过美国总统克林顿的厉家菜等等。它们大多躲在隐藏私密的腹地,藏于胡同里的四合院,僻静的公园,水榭的楼阁等不经意处。
细数老北京城里私家菜,第一波风潮要追溯到清末光绪年间了。那时候京城个个高官富贾都有自家的专用厨师为其料理日常饮食,他们不仅追求口味,更注重各自身份尊贵的体现。相传正是当时各社会名流府邸之间的“家蓄美厨,竞比成风”造就了私家菜风潮。
现在,北京私家菜馆的风尚似乎有更加猛烈之势,不仅新生私家菜馆如雨后春雨纷纷出现,而且生活在北京的人也是趋之若鹜,乐此不疲地穿梭在胡同深处,寻觅那一份承载着历史的私家味道和别有情调的小资生活。
金永和这人表面看似儒雅斯文,老实人一个,倒是深谙女孩子的心思。知道像孙芳茵这类条件还算不错的女孩子,早已不稀罕什么大饭店大酒店的,反倒是那些隐藏在僻静胡同里的私家菜能引起她们的兴趣。既有探幽寻梅之乐趣,又能满足口舌之欲。
果然,金永和话刚落音,孙芳茵等人两眼就立马亮了起来,刚才那个提出要求的高挑护士,显然是个很开朗活泼的女孩子,闻言更是立马拍着小手道:“好呀,好呀,不过不要去什么厉家菜啊,谭家菜啊!”
金永和一听心里暗自感叹,这年头女人果然难伺候,还好我去的并不是什么有名的私家菜馆,要不然倒是让她们小瞧了。
“那些地方没劲,人多的要命,菜也忒贵,今儿我带你们去个新鲜的地方,我也是最近经朋友介绍才发现的。”金永和先是不屑一顾地摇了摇头,然后面带神秘自豪地说道。
哪个女孩子没有好奇的心思,私家菜开到深巷胡同里,搞得神神秘秘,未尝也不是看准了人们那与生俱来的好奇心。当人们七拐八拐,终于在胡同深处揭开了谜底,未尝不也是一件颇为乐趣的事情。
经金永和这么一说,土生土长的孙芳茵也不禁兴趣大增,笑盈盈道:“看来金博士今天是有备而来啊!刚巧赶明儿就是周末,不用上班,今晚我们还有琪琪都有空,要不就让您破费一次,当然不会让您白破费的哦!”说到后面,孙芳茵脸上露出一丝意味深长的暧昧笑意。
其余两人就抿着嘴轻声笑了起来。
正说笑间,钱梦琪端着菜饭回来了。
“琪琪,晚上一起去吃饭吧,金博士请客!”钱梦琪才刚坐下,那位高挑的女孩子就笑嘻嘻地说道,一双媚眼还朝金永和使了个眼色。
金永和自然会意,急忙跟着说道:“是啊,前段时间我刚刚发现了一家很不错的私家菜馆。”
“我就不去了,晚上我还有点事情!”钱梦琪心里不禁一阵烦恼,脸上倒是没表现出来。
“琪琪,金博士是你的朋友,你要不去我们哪好意思去啊!”孙芳茵道。
“这是哪里话,我们现在都是朋友,都是朋友。”金永和急忙道。
“话虽是这样说,哎,算了,琪琪不去那就改下次吧!”孙芳茵叹口气,一脸遗憾地道。
“不会吧,难得晚上有人请客,而且还是去一家从没去过的私家菜馆,就这样泡汤啦!琪琪,你就去嘛,去嘛!”高挑的女孩子先是一脸失望,接着就可怜巴巴地冲钱梦琪哀求着。
钱梦琪看看孙芳茵,又看看其余两人哀求的目光,再看看一脸尴尬不自在的金永和,反倒觉得自己成了一个不近人情,爱摆架子的女人。而且这次来协和医院进修,孙茵芳等人对她也委实照顾,只好很无奈地点了点头道:“那好吧,晚上就一起去吧!”
余子清自然不知道,钱梦琪不仅下午要上班,连晚上的时间都被人预约了,此时他正背着单肩包站在北京滚烫得好像烧起来似的路面上,手中拿着手机给钱梦琪拨电话。
没想到,竟然关机了!
这女人不会这么经不起玩笑吧,竟然直接关机了!余子清突然有种前途未卜的感觉。
正在这个时候,不远处高架桥下面传来打斗和惨叫哀嚎声。
起先余子清也没怎么搭理,直到听到那惨叫声似乎有些耳熟,这才朝惨叫声传来的方向望去。
只见高架桥那边,三三两两倒是围着不少人,他们远远地指指点点,却就是没一人敢上前劝架,只有那么少数几人,隔得老远一边小心翼翼地往高架桥那边看,一边拨着电话,估计是在报警。
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其身世或扑朔迷离,或以达官显贵为特点,有名的有谭家菜、段家菜、任家菜、王家菜、梅府菜还有招待过美国总统克林顿的厉家菜等等。它们大多躲在隐藏私密的腹地,藏于胡同里的四合院,僻静的公园,水榭的楼阁等不经意处。
细数老北京城里私家菜,第一波风潮要追溯到清末光绪年间了。那时候京城个个高官富贾都有自家的专用厨师为其料理日常饮食,他们不仅追求口味,更注重各自身份尊贵的体现。相传正是当时各社会名流府邸之间的“家蓄美厨,竞比成风”造就了私家菜风潮。
现在,北京私家菜馆的风尚似乎有更加猛烈之势,不仅新生私家菜馆如雨后春雨纷纷出现,而且生活在北京的人也是趋之若鹜,乐此不疲地穿梭在胡同深处,寻觅那一份承载着历史的私家味道和别有情调的小资生活。
金永和这人表面看似儒雅斯文,老实人一个,倒是深谙女孩子的心思。知道像孙芳茵这类条件还算不错的女孩子,早已不稀罕什么大饭店大酒店的,反倒是那些隐藏在僻静胡同里的私家菜能引起她们的兴趣。既有探幽寻梅之乐趣,又能满足口舌之欲。
果然,金永和话刚落音,孙芳茵等人两眼就立马亮了起来,刚才那个提出要求的高挑护士,显然是个很开朗活泼的女孩子,闻言更是立马拍着小手道:“好呀,好呀,不过不要去什么厉家菜啊,谭家菜啊!”
金永和一听心里暗自感叹,这年头女人果然难伺候,还好我去的并不是什么有名的私家菜馆,要不然倒是让她们小瞧了。
“那些地方没劲,人多的要命,菜也忒贵,今儿我带你们去个新鲜的地方,我也是最近经朋友介绍才发现的。”金永和先是不屑一顾地摇了摇头,然后面带神秘自豪地说道。
哪个女孩子没有好奇的心思,私家菜开到深巷胡同里,搞得神神秘秘,未尝也不是看准了人们那与生俱来的好奇心。当人们七拐八拐,终于在胡同深处揭开了谜底,未尝不也是一件颇为乐趣的事情。
经金永和这么一说,土生土长的孙芳茵也不禁兴趣大增,笑盈盈道:“看来金博士今天是有备而来啊!刚巧赶明儿就是周末,不用上班,今晚我们还有琪琪都有空,要不就让您破费一次,当然不会让您白破费的哦!”说到后面,孙芳茵脸上露出一丝意味深长的暧昧笑意。
其余两人就抿着嘴轻声笑了起来。
正说笑间,钱梦琪端着菜饭回来了。
“琪琪,晚上一起去吃饭吧,金博士请客!”钱梦琪才刚坐下,那位高挑的女孩子就笑嘻嘻地说道,一双媚眼还朝金永和使了个眼色。
金永和自然会意,急忙跟着说道:“是啊,前段时间我刚刚发现了一家很不错的私家菜馆。”
“我就不去了,晚上我还有点事情!”钱梦琪心里不禁一阵烦恼,脸上倒是没表现出来。
“琪琪,金博士是你的朋友,你要不去我们哪好意思去啊!”孙芳茵道。
“这是哪里话,我们现在都是朋友,都是朋友。”金永和急忙道。
“话虽是这样说,哎,算了,琪琪不去那就改下次吧!”孙芳茵叹口气,一脸遗憾地道。
“不会吧,难得晚上有人请客,而且还是去一家从没去过的私家菜馆,就这样泡汤啦!琪琪,你就去嘛,去嘛!”高挑的女孩子先是一脸失望,接着就可怜巴巴地冲钱梦琪哀求着。
钱梦琪看看孙芳茵,又看看其余两人哀求的目光,再看看一脸尴尬不自在的金永和,反倒觉得自己成了一个不近人情,爱摆架子的女人。而且这次来协和医院进修,孙茵芳等人对她也委实照顾,只好很无奈地点了点头道:“那好吧,晚上就一起去吧!”
余子清自然不知道,钱梦琪不仅下午要上班,连晚上的时间都被人预约了,此时他正背着单肩包站在北京滚烫得好像烧起来似的路面上,手中拿着手机给钱梦琪拨电话。
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正在这个时候,不远处高架桥下面传来打斗和惨叫哀嚎声。
起先余子清也没怎么搭理,直到听到那惨叫声似乎有些耳熟,这才朝惨叫声传来的方向望去。
只见高架桥那边,三三两两倒是围着不少人,他们远远地指指点点,却就是没一人敢上前劝架,只有那么少数几人,隔得老远一边小心翼翼地往高架桥那边看,一边拨着电话,估计是在报警。
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