笔趣阁 www.xbqg.net,大掌厨无错无删减全文免费阅读!
大师质疑道。
而三贝师傅在看到盘鱼的时候,微微点了点头,旋即劝和道:“大师,总管,对于这道菜,我倒是听过一个故事呢!”
“哦?!”岳关与钟离权异口同声,相比于眼前的菜肴,更期待着三贝师傅那未讲述出来的故事。
“是的!相传,昔日有位知府,此人食不离鱼,尤其嗜好鲜鳜鱼。可是,其被调遣的地方,却并没有鳜鱼,这下也便难坏了他手下的衙役们。于是,衙役便就雇佣了几位挑夫,从远在六天之外的地方获得了鲜鳜鱼,可是在回来的路途中天公不作美,天气也愈渐炎热了起来,使得鳜鱼开始死亡发臭。情急之下,衙役便让挑夫将鱼宰杀,并且在鱼身上涂抹大量的盐来祛除臭味,并且特意挑了几条鱼让附近店里的厨师进行烹饪,不料经过红烧之后,发臭的鱼却别有风味。最终这样味道的鳜鱼,得到了知府的极大赞善,由此便应运而出这道臭鳜鱼,就如同臭豆腐一样,虽然闻着味道奇臭无比,但是吃起来却醇香至极。”于是三贝师傅便率先做了表率,夹来一片肉,送入口中。
随后,岳关大师与钟离权纷纷掀开盖子,压制住呼吸用筷子夹来一片鱼肉,只见鱼肉片片分离,如大蒜瓣般自然从鱼身上脱落。而且吃到口中,那股臭味非但没有成为累赘,反而成为了整道菜的特色,肉质鲜嫩,含在嘴里醇滑爽口,保持了鳜鱼的本味原汁。
“果然如此,想不到这种剑走偏锋的手法造就了这独特的风味,不得不让人感叹!”钟离权说道,随后便于岳关大师很是认真地讨论了起来。片刻功夫后,二人便得出了结论。
“这两道菜各有特色,虽然臭鳜鱼口味独特,但是却因为自身所散发出来的臭味,难登大雅之堂,所以这次的结果,是西湖醋鱼胜出!”岳关大师说道,斜置的手掌方向指向左侧的西湖醋鱼。
结果一出,京苏又低下了头,已然失败了两场了,若是再失败两场,此后的比赛也便结束了。
迷离的意识,脱出身体,飞向半空,只希望这游离在空中的意识能够感应到冷松的存在,让他赶快回来。等到意识重新回到自己身上,京苏已然走出了千珍殿,可是自己却不知是如何走出来的。
转瞬间,京苏的鼻孔里流出浓稠的鲜血,滴落到了手背上,越滴越多,最终鲜血流散,涂满了京苏的手背。
终于回到了百味园,眼看着接下来的比赛就要开始了,但京苏的两眼却早已经懵圈,甚至看到江若涵和柳叶玫的身影,都是灰白色的,她们说话的声音,也像是透过一堵屏障所传来的一样。
“京苏,你怎么了?”江若涵搀扶住心灰意冷的京苏,自然知道这场比赛的结果了。
“京苏,你振作一点,你要是这样萎靡不振,那么百味园就真的完了!”柳叶玫焦急地捶打着京苏的胸口。
就在这时,从一圈水纹般的金光从江若涵和柳叶玫头顶落下,随后扩散开来。只见,金光所经过的地方,都变成了灰白色,最终整个厨房全然笼罩在了这样的灰白世界之中,而刚刚紧皱眉头的江若涵和柳叶玫,就像是被人定住了一样,杵在京苏面前一动不动。
大师质疑道。
而三贝师傅在看到盘鱼的时候,微微点了点头,旋即劝和道:“大师,总管,对于这道菜,我倒是听过一个故事呢!”
“哦?!”岳关与钟离权异口同声,相比于眼前的菜肴,更期待着三贝师傅那未讲述出来的故事。
“是的!相传,昔日有位知府,此人食不离鱼,尤其嗜好鲜鳜鱼。可是,其被调遣的地方,却并没有鳜鱼,这下也便难坏了他手下的衙役们。于是,衙役便就雇佣了几位挑夫,从远在六天之外的地方获得了鲜鳜鱼,可是在回来的路途中天公不作美,天气也愈渐炎热了起来,使得鳜鱼开始死亡发臭。情急之下,衙役便让挑夫将鱼宰杀,并且在鱼身上涂抹大量的盐来祛除臭味,并且特意挑了几条鱼让附近店里的厨师进行烹饪,不料经过红烧之后,发臭的鱼却别有风味。最终这样味道的鳜鱼,得到了知府的极大赞善,由此便应运而出这道臭鳜鱼,就如同臭豆腐一样,虽然闻着味道奇臭无比,但是吃起来却醇香至极。”于是三贝师傅便率先做了表率,夹来一片肉,送入口中。
随后,岳关大师与钟离权纷纷掀开盖子,压制住呼吸用筷子夹来一片鱼肉,只见鱼肉片片分离,如大蒜瓣般自然从鱼身上脱落。而且吃到口中,那股臭味非但没有成为累赘,反而成为了整道菜的特色,肉质鲜嫩,含在嘴里醇滑爽口,保持了鳜鱼的本味原汁。
“果然如此,想不到这种剑走偏锋的手法造就了这独特的风味,不得不让人感叹!”钟离权说道,随后便于岳关大师很是认真地讨论了起来。片刻功夫后,二人便得出了结论。
“这两道菜各有特色,虽然臭鳜鱼口味独特,但是却因为自身所散发出来的臭味,难登大雅之堂,所以这次的结果,是西湖醋鱼胜出!”岳关大师说道,斜置的手掌方向指向左侧的西湖醋鱼。
结果一出,京苏又低下了头,已然失败了两场了,若是再失败两场,此后的比赛也便结束了。
迷离的意识,脱出身体,飞向半空,只希望这游离在空中的意识能够感应到冷松的存在,让他赶快回来。等到意识重新回到自己身上,京苏已然走出了千珍殿,可是自己却不知是如何走出来的。
转瞬间,京苏的鼻孔里流出浓稠的鲜血,滴落到了手背上,越滴越多,最终鲜血流散,涂满了京苏的手背。
终于回到了百味园,眼看着接下来的比赛就要开始了,但京苏的两眼却早已经懵圈,甚至看到江若涵和柳叶玫的身影,都是灰白色的,她们说话的声音,也像是透过一堵屏障所传来的一样。
“京苏,你怎么了?”江若涵搀扶住心灰意冷的京苏,自然知道这场比赛的结果了。
“京苏,你振作一点,你要是这样萎靡不振,那么百味园就真的完了!”柳叶玫焦急地捶打着京苏的胸口。
就在这时,从一圈水纹般的金光从江若涵和柳叶玫头顶落下,随后扩散开来。只见,金光所经过的地方,都变成了灰白色,最终整个厨房全然笼罩在了这样的灰白世界之中,而刚刚紧皱眉头的江若涵和柳叶玫,就像是被人定住了一样,杵在京苏面前一动不动。